粉蒸南瓜

• 【材　料】
• 南瓜 300公克
• 蔥花 1根
• 薑末 30公克

• 【調 味 料】
• 辣豆瓣醬 1大匙
• 醬油 1大匙
• 酒 1大匙
• 糖 1小匙
• 香油 1大匙
• 蒸肉粉 4大匙

• 【做　法】
• 1.南瓜外皮用菜瓜布徹底洗淨，再切成塊狀。
  
• 2.取一蒸盤，放入南瓜塊、蔥花、薑末和所有調味料拌勻。
  
• 3.將作法2放入水滾的鍋蒸中蒸約30分鐘即可。