冰鎮涼拌苦瓜

• 【材　料】
• 苦瓜 450公克

• 【調 味 料】
• A.美乃滋 250公克
• 番茄醬 2大匙
• 檸檬汁 30cc
• B.七味粉 適量

• 【做　法】
• 1.苦瓜剖開，挖除籽囊，切薄片，泡入冰水冰鎮，撈起瀝乾備用。
  
• 將所有調味料A拌勻，淋至作法1的苦瓜片上，再撒上適量七味粉即可食用。