焗烤蔬菜

  • 【做　法】
  • 1.節瓜、茄子洗淨切片，蘆筍去粗絲洗淨備用。
  • 2.取一焗烤盤，底部鋪滿絞肉咖哩醬，撒上起士粉。
  • 3.依序鋪上節瓜片、茄子片、蘆筍。
  • 4.放入預熱好烤箱，上、下火200℃，烤10至15分鐘
  • 5.出爐後撒上起士粉，即可食用。
主菜 .瓜果類 .南洋料理 .葷食 .咖哩醬 讓餐桌上的料理多變化
快樂廚房雜誌第105期
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