黃瓜拌杏鮑菇

• 【材　料】
• 滷杏鮑菇 2支
• 紅蘿蔔絲 20公克
• 小黃瓜 180公克
• 蒜末 10公克
• 白芝麻 適量

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 糖 1/2小匙
• 香油 少許

• 【做　法】
• 1.小黃瓜洗淨，去頭尾後切絲，放入大碗中再放入紅蘿蔔絲，加入鹽、糖拌勻備用。
  
• 2.滷杏鮑菇切絲，放入作法1的材料中，加入蒜末、香油拌勻，撒上白芝麻即可。