起司培根烤茄子

• 【材　料】
• 美國茄 1顆
• 培根 2片
• 蒜末 5公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4茶匙
• 黑胡椒粒 1/4茶匙
• 白酒 1大匙
• 橄欖油 2大匙

• 【做　法】
• 1.美國茄洗淨後切成後約0.5公分厚片，鋪至烤盤上。
  
• 2.培根切絲與蒜末撒至茄子上，所有調味料拌勻後淋至茄子上。
  
• 3.烤箱預熱上下火200℃後，將作法2的茄子放入烤箱，烤約6分鐘取出即可。

• 【備　註】
• 上火200℃
  下火200℃
  烤約6分鐘