義式烤櫛瓜

• 【材　料】
• 黃櫛瓜 1條
• 綠櫛瓜 1條
• 番茄 2顆
• 蒜末 5公克
• 巴西里末 1公克

• 【調 味 料】
• 義大利香料 少許
• 鹽 1/4茶匙
• 黑胡椒粒 1/4茶匙
• 橄欖油 2大匙
• 白酒 2大匙

• 【做　法】
• 1.綠、黃櫛瓜及番茄洗淨，切成厚約0.5公分厚片，交叉鋪至鑄鐵鍋或烤盤中。
  
• 2.蒜末、巴西里末及所有調味料拌勻後淋至櫛瓜上。
  
• 3.烤箱預熱上下火180℃後，將櫛瓜放入烤箱中，烤約10分鐘取出即可。

• 【備　註】
• 上火180℃
  下火180℃
  烤約10分鐘