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焗南瓜豆腐
【材 料】
栗子南瓜
200公克
板豆腐
1塊
紅醬
適量
【調 味 料】
醬油
1又1/2大匙
味醂
1大匙
米酒
1大匙
【做 法】
1.南瓜切塊蒸熟備用。
2.板豆腐切厚片,放入鍋中煎至上色,加入所有調味料燒至收汁,放入焗烤皿中。
3.在作法2的焗烤皿放上作法1的南瓜塊,鋪上紅醬。
4.再放入已預熱烤箱,以上火220℃、下火220℃烤約5~8分鐘,撒上巴西里末即可。
主菜
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瓜果類
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西式料理
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葷食
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作焗烤當晚餐
快樂廚房雜誌第105期
上線日期:
10/16/2019