番茄銀芽湯

• 【材　料】
• 番茄 150公克
• 蟹味棒 2條
• 銀芽 50公克
• 蔥花 5公克
• 開水 350㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4茶匙
• 白胡椒粉 少許
• 香油 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.番茄切丁；蟹味棒剝絲備用。
  
• 2.取杯，將作法1的蟹味棒絲與銀芽放入杯中。
  
• 3.倒入100㏄的開水(配方外)浸泡10秒預熱，再將水倒出。
  
• 4.續加入作法1的番茄丁、蔥花、鹽、白胡椒粉及香油後，再沖入開水加蓋浸泡2分鐘即可食用。