樹子燜苦瓜

• 【材　料】
• 苦瓜 400公克
• 樹子 適量
• 薑末 5公克

• 【調 味 料】
• 樹子汁 2大匙
• 醬油 1小匙
• 糖 1小匙
• 水 適量

• 【做　法】
• 1.苦瓜洗淨，去籽切塊備用。
  
• 2.將作法1的苦瓜，放入熱油鍋中略炸，取出瀝油備用。
  
• 3.熱鍋加入適量油，放入薑末、樹子、所有調味料燜煮入味即可。