素燒冬瓜塊

• 【材　料】
• 冬瓜 1段
• 香菇 3朵
• 薑片 適量

• 【調 味 料】
• 醬油膏 2大匙

• 【做　法】
• 1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
• 2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
• 3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。