南瓜泥

• 【材　料】
• 罐頭南瓜泥 150公克
• 三花奶水 50公克
• 細砂糖 100公克
• 蛋液 60公克
• 鹽 1公克
• 肉桂 少許
• 荳蔻粉 少許
• 薑母粉 少許
• 丁香粉 少許

• 【做　法】
• 先將蛋打散，加入罐頭南瓜泥、糖、鹽、肉桂、荳蔻粉、薑母粉和丁香粉混合拌勻，然後慢慢加入奶水拌勻，即完成。

• 【備　註】
• 使用新鮮的南瓜時，將新鮮南瓜連皮蒸熟，再用湯匙挖出蒸爛的南瓜泥，便可取代罐頭南瓜餡。