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【材 料】
A.洋蔥丁
120公克
芹菜丁
30公克
奶油
30公克
生玉米粒
750公克
鮮雞高湯
2000㏄
B.西洋芹粉
少許
紅椒粉
少許
火腿丁
適量
液態鮮奶油
適量
【調 味 料】
鹽
1小匙
黑胡椒
適量
【做 法】
1.將材料A全部下鍋以大火煮至沸騰,轉小火再煮約1小時,放涼備用。
2.將作法1倒入果汁機中拌打至材料成泥狀。
3.將作法2過濾後取湯汁再度煮至沸騰。
4.加入材料B拌云,最後加上所有調味料拌云即可。
湯
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種子核果類
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西式料理
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葷食
湯頭好喝秘方大破解
上線日期:
9/13/2007