豆酥

• 【材　料】
• 豆渣 150公克
• 鹽 1小匙

• 【做　法】
• 熱鍋，倒入適量沙拉油，再放入豆渣以小火慢慢煸香至上色，再放入鹽拌炒均勻，炒至呈金黃色即可。

• 【備　註】
• 自製豆酥待涼後即可裝罐保存，放置冰箱中約可保存1個月時間。