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【材 料】
一般鍋
1只
毛豆夾
400公克
煮汁:
水
1000cc
鹽
45公克
甘草
3公克
八角
5公克
香油
15cc
【做 法】
1.毛豆夾用鹽搓去表面絨毛,再以清水洗淨。
2.將煮汁材料全部放入鍋中拌勻備用。
3.將作法1的毛豆放入作法2的鍋中,以中小火煮約8~10分鐘即撈起,待涼食用即可。
開胃前菜
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種子核果類
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中式料理
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素食
牛肉麵
上線日期:
3/20/2008