玉米翠綠濃湯

• 【材　料】
• 青江菜葉 30公克
• 香菜葉 30公克
• 玉米醬 400㏄
• 新鮮玉米粒 150公克
• 水 300㏄
• 牛奶 200㏄
• 動物性鮮奶油 50㏄
• 奶油 20公克

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 胡椒粉 少許
• 鮮雞粉 少許

• 【做　法】
• 1.將青江菜葉與香菜葉洗淨，撕成小片放入果汁機中，加入100㏄水與少許鹽攪打成泥狀，倒出備用。
  
• 2.熱鍋放入奶油以小火煮至溶化，倒入作法1的青菜泥拌炒均勻，加入200㏄水大火煮開，續加入玉米醬、新鮮玉米粒、牛奶與動物性鮮奶油煮開，最後以鹽、胡椒粉、鮮雞粉調味即可。