涼拌玉米筍

• 【材　料】
• 玉米筍 150公克
• 辣椒絲 5公克
• 蒜末 5公克

• 【調 味 料】
• 白醋 1小匙
• 鹽 1/6小匙
• 細砂糖 1小匙
• 香油 1大匙

• 【做　法】
• 1.玉米筍切斜片汆燙約10秒，撈起沖冷水至冷卻後瀝乾水份備用。
  
• 2.將辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後加入作法1玉米筍片拌勻即可。