火腿玉米濃湯(1)

• 【材　料】
• 火腿 15公克
• 玉米醬 2大匙
• 玉米粒 1大匙
• 奶油 1大匙
• 麵粉 1大匙

• 【調 味 料】
• 雞粉 1/4小匙
• 動物性鮮奶油 50㏄
• 雞高湯 300㏄

• 【做　法】
• 1.火腿切丁備用。
  
• 2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
  
• 3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
  
• 4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
  
• 5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。