玉米筍炒甜豆

• 【材　料】
• 玉米筍 100公克
• 甜豆 500公克
• 紅甜椒 20公克
• 水 2大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2茶匙
• 雞粉 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.甜豆摘去蒂頭老絲、洗淨；王米筍洗淨、斜刀對切；紅甜椒洗淨、切條，備用。
  
• 2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，以小火將王米筍加水炒勻，加蓋燜煮約3分鐘，再加入所有調味料、紅甜椒、甜豆炒2分鐘即可。