墨西哥辣涼麵

• 【材　料】
• 筆尖麵 120公克
• 玉米粒 50公克
• 蔥末 1茶匙
• 彩椒碎 1大匙
• 蓮子豆 4大匙
• 番茄丁 1大匙

• 【調 味 料】
• 橄欖油 1大匙
• 檸檬汁 3大匙
• Tabasco 1大匙
• 番茄醬 3大匙
• 鹽 1/2茶匙
• 糖 1茶匙

• 【做　法】
• 1.將筆尖麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛入盤中放涼備用。
  
• 2.取一容器，將所有的調味料加入後，混合拌勻即為醬汁。
  
• 3.於作法1的筆尖麵上淋上作法3的醬汁後，再放上其餘材料即可。