玉米發糕

• 【材　料】
• 牛頭牌玉米醬 50公克
• 低筋麵粉 165公克
• 玉米粉 18公克
• 水 150cc

• 【調 味 料】
• 細砂糖 125公克

• 【做　法】
• 1.將低筋麵粉與玉米粉過篩混合備用。
  
• 2.將所有材料混合成麵糊，加入細砂糖拌勻備用。
  
• 3.將作法2的麵糊放入模型中，放入蒸籠中，以大火蒸熟即可。