紅豆蕎麥粥

• 【材　料】
• 蕎麥 80公克
• 白米 50公克
• 紅豆 100公克
• 水 2500㏄

• 【調 味 料】
• 二號砂糖 120公克

• 【做　法】
• 1.蕎麥洗淨，泡水約3小時後瀝乾水份備用。
  
• 2.紅豆洗淨，泡水約6小時後瀝乾水份備用。
  
• 3.白米洗淨並瀝乾水份備用。
  
• 4.將作法1、作法2放入電鍋內鍋中，加入水拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，再加入作法3拌勻，外鍋再次加入1杯水煮至開關跳起，再燜約5分鐘，加入二號砂糖拌勻即可。