素炒三色

• 【材　料】
• 四季豆 10支
• 牛頭牌金色蔬菜玉米粒 200公克
• 紅甜椒 1顆

• 【調 味 料】
• 牛頭牌素食沙茶醬 1大匙
• 素蠔油 1大匙
• 鹽 少許
• 白胡椒粉 少許
• 水 500㏄

• 【做　法】
• 1.四季豆洗淨去頭尾，切小丁，備用。
  
• 2.紅椒去籽洗淨，切成菱形，備用。
  
• 3.起一平底鍋，倒入1小匙沙拉油，加入作法1四季豆丁和作法2紅椒丁以中火炒香，再加入玉米粒和所有調味料翻炒均勻，燒煮至湯汁收汁即可。