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【材 料】
熟紅豆
150公克
水
800㏄
細糖
150公克
奶粉
50公克
鮮奶油
50公克
玉米粉
20公克
【做 法】
1.取一容器,加入玉米粉和50㏄的水,調勻備用。
2.取一鍋,倒入450㏄的水,煮滾後加入細糖及奶粉,拌勻後,再加熟紅豆,攪拌煮約2分鐘。
3.將作法2的爐火轉小火,放入作法1的玉米粉水勾芡,煮滾後關火。
4.作法3鍋中再加入鮮奶油拌勻,放涼後裝入容器中,放入冰箱冷凍至結凍即可。
冰品
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種子核果類
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上線日期:
7/10/2014