滷花生(4)

• 【材　料】
• 生花生 250公克
• 馬鈴薯 1顆
• 紅蘿蔔 30公克
• 洋火腿 2片

• 【調 味 料】
• 白滷汁 1鍋

• 【做　法】
• 1.生花生洗淨；紅蘿蔔切小丁；火腿切碎備用。
  
• 2.將生花生、紅蘿蔔丁、碎火腿放入白滷汁裡，滷約20分鐘，至花生軟化即可。