蒜頭酒

• 【材　料】
• 蒜頭 130公克
• 米酒 200㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙

• 【做　法】
• 1.蒜頭去膜、去掉蒂頭後放入瓶中。
  
• 2.將鹽放入作法1的瓶中，倒入米酒。
  
• 3.再將作法2的瓶蓋旋緊，放在陰涼處至少一週即可。