醋燒菱角

• 【材　料】
• 菱角 300公克
• 甜豆莢 100公克
• 紅蘿蔔 50公克
• 銀杏 50公克
• 素肉 100公克

• 【調 味 料】
• 御釀醬油 50㏄
• 醋 20㏄
• 糖 10公克
• 水 200㏄
• 沙拉油 20㏄

• 【做　法】
• 1.將所有材料洗淨、切好，備用。
  
• 2.取一鍋，放入所有材料與調味料（甜豆莢除外），用小火燒至入味，再加入甜豆莢拌熟即可。