花生湯

• 【材　料】
• 花生仁 300公克
• 老薑片 2片
• 水 5000cc

• 【調 味 料】
• 白砂糖 120公克

• 【做　法】
• 1.花生仁洗淨備用。
• 2.將水倒入鍋中煮至滾沸，放入作法1及老薑片，以中大火煮至水再次滾沸，蓋上鍋蓋轉小火煮約1小時至花生軟爛即可。