烤玉米(2)

• 【材　料】
• 玉米 2條
• 鳳梨油膏醬 適量

• 【做　法】
• 1.玉米洗淨後放入電鍋，外鍋放半杯水，蒸至電鍋開關跳起後取出玉米。
  
• 2.將玉米以竹籤串起，放至烤肉架上烤至表面微焦香，塗上鳳梨油膏醬再烤約1分鐘至有香味即可。

• 【備　註】
• 鳳梨除了水果的香甜，還具有解膩的作用，所以即使搭配濃稠的醬油膏，也能使風味依舊清爽可口，搭配肉類更顯鮮嫩多汁，而搭配蔬菜則更加甘甜鮮美，不僅解膩還能消食。
• 玉米不易熟透，預先蒸過可以減少烘烤時間，保持玉米的多汁口感。