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【材 料】
A.即食燕麥
100公克
小麥胚芽
50公克
碎核桃
50公克
白芝麻
10公克
南瓜子
15公克
綜合葡萄乾
40公克
B.蛋白
70公克
鹽
1公克
二砂糖
90公克
葡萄籽油
70公克
C.中筋麵粉
80公克
小蘇打
2公克
水
10公克
【做 法】
1.將材料B的所有材料攪拌均勻,加入小蘇打和水,再加入中筋麵粉拌至均勻,續加入材料A的所有材料拌勻成糰。
2.將作法1的麵糰平均分成小糰,排入烤盤中,再壓成薄扁圓形。
3.將作法2的烤盤放入預熱上下火170℃的烤箱中,烤約15~20分,烤成酥脆薄餅即可。
點心
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種子核果類
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西式料理
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葷食
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營養燕麥的8種變化料理
快樂廚房雜誌第96期
上線日期:
7/9/2018