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綠豆蒜
【材 料】
綠豆仁
150公克
水
900cc
碎冰
適量
【調 味 料】
白砂糖
80公克
【做 法】
1.綠豆仁洗淨,用900cc水浸泡半小時,放入電鍋,外鍋加入1杯水,煮至開關跳起。
2.續放入白砂糖,外鍋再加入1/3杯水續煮至開關跳起,取出放涼。
3.作法2放入碗中,加入碎冰即可食用。
冰品
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種子核果類
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中式料理
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素食
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綠豆的妙用
快樂廚房雜誌第91期
上線日期:
8/8/2018