杏仁紅棗桂圓湯

• 【材　料】
• 鮮蓮子 300公克
• 南杏 60公克
• 紅棗 10顆
• 桂圓肉 20公克
• 薑 40公克
• 水 400㏄

• 【調 味 料】
• 二砂糖 適量

• 【做　法】
• 1.將鮮蓮子、南杏、紅棗洗淨，與桂圓肉及水放入電鍋內鍋中，薑拍鬆後加入。
  
• 2.電鍋外鍋加入1杯水，放入作法1的內鍋，蓋上鍋蓋，按下開關。
  
• 3.待開關跳起，挑出薑塊，再依喜好加入適當的二砂糖調味即可。