蜜紅豆餡(1)

  • 【做 法】
  • 1.紅豆洗淨,以冷水浸泡4~6小時,瀝乾,與材料中的水一起放入鍋中,以大火煮至滾沸,改中火繼續煮約30分鐘,至紅豆軟化、水分快收乾時,拌入二砂糖攪拌均勻,改小火煮到乾稠狀即可。
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