豆豆炊飯

• 【材　料】
• 白米 2杯
• 四季豆 50公克
• 皇帝豆 100公克
• 毛豆 30公克
• 松子 15公克

• 【調 味 料】
• 鹽 適量

• 【做　法】
• 1.白米洗淨，泡水15分鐘；皇帝豆、毛豆洗淨後汆燙，再泡冷水冷卻；四季豆去除兩側粗絲，備用。
  
• 2.熱鍋，乾鍋放入松子以小火炒香備用。
  
• 3.原鍋加入少許油，放入四季豆略煎尚色，加入少許鹽拌炒一下，取出備用。
  
• 4.將作法1的白米瀝乾後放入電鍋內鍋中，加入2杯水，再放入皇帝豆、四季豆、毛豆。
  
• 5.將作法4放入電鍋中，外鍋放入1杯水，煮至開關跳起，將飯稍微翻勻，再燜10分鐘，加入松子即可。