蝦米長豆

• 【材　料】
• 長豆 300公克
• 蝦米 50公克
• 蒜末 5公克

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 雞粉 少許
• 水 2大匙

• 【做　法】
• 1.將長豆先洗淨再去頭尾，切段備用；蝦米泡水10分鐘，備用。
• 2.鍋中放2大匙油，放入蒜末、蝦米爆香後，加入長豆炒1分鐘加入調味料炒入味即可。