涼拌海帶絲(2)

• 【材　料】
• 海帶絲 300公克
• 中薑 30公克
• 辣椒 2根

• 【調 味 料】
• 蒜水 2大匙
• 鹽 1小匙
• 糖 1/2小匙
• 香油 2大匙

• 【做　法】
• 1.取一鍋水煮至沸騰，放入海帶絲煮軟，撈起沖冷開水，瀝乾備用。
  
• 2.中薑洗淨切絲；紅辣椒去子切絲，備用。
  
• 3.取一大盆放入作法1的海帶絲及作法2的材料。
  
• 4.倒入所有調味料拌勻，放入冰箱冷藏隔天更入味。