芝麻拌海帶芽

• 【材　料】
• 海帶芽 150公克
• 蒜末 5公克
• 薑絲 10公克
• 熟芝麻 適量

• 【調 味 料】
• 素蠔油 1小匙
• 鹽 少許
• 糖 1小匙
• 糯米醋 1小匙
• 香油 1大匙

• 【做　法】
• 1.海帶芽放入沸水中略微汆燙後撈出，放入冰水洗一下撈出瀝乾。
  
• 2.將作法1汆燙後的海帶芽加入蒜末、薑絲及所有調味料拌勻，再加入熟芝麻拌勻，放入冰箱冰至入味即可。