蝦乾海帶飯

• 【材　料】
• 白米 2杯
• 海帶絲 150公克
• 蝦米 30公克
• 薑末 10公克
• 水 2杯

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 紅蔥油 2大匙
• 白胡椒粉 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.海帶絲切小段；蝦米放入滾沸的水中汆燙，撈出洗淨瀝乾水份，備用。
  
• 2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽、紅蔥油，舖上作法1海帶絲段、蝦米以及薑末，按下煮飯鍵煮至熟。
  
• 3.待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。