彩椒杏鮑菇

• 【材　料】
• 杏鮑菇 50公克
• 紅甜椒 10公克
• 黃甜椒 10公克
• 青椒 10公克
• 薑 5公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 糖 1/2小匙
• 雞粉 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.將所有材料都切條狀備用。
  
• 2.熱鍋，倒入少量的油，放入作法1的薑爆香。
  
• 3.加入其餘作法1的材料炒勻，再加入所有調味料炒熟即可。