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【材 料】
杏鮑菇片
60公克
鴻禧菇片
50公克
生香菇片
80公克
金針菇
40公克
草菇
40公克
青江菜
30公克
【調 味 料】
A.鹽
1小匙
砂糖
1/2小匙
水
200㏄
B.太白粉水
1大匙
【做 法】
1.青江菜洗淨對剖成半棵備用。放入滾水中略?燙,撈起擺入盤中。
2.將全部的材料放入滾水中略燙後,撈起備用。
3.取鍋,加入少許油,將調味料A煮勻後,放入作法2的全部材料略煮後,再以太白粉水勾薄芡即可。
主菜
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海菜菇蕈類
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中式料理
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素食
素食怎麼做最好吃
上線日期:
4/28/2011