錫箔蒜味乳香珍菇飯

• 【材　料】
• 金針菇罐頭 1瓶
• 白飯 1碗
• 青蔥 1支
• 蒜頭 2粒
• 四季豆 5支
• 紅甜椒 1/4顆

• 【調 味 料】
• 黃豆醬 1大匙
• 香油 1小匙
• 糖 1小匙
• 鹽 少許
• 黑胡椒粉 少許
• 奶油 10公克

• 【做　法】
• 1.將四季豆、青蔥切斜段；蒜頭、紅甜椒切菱形片狀備用。
  
• 2.取一片鋁箔紙，放入作法1的所有材料、市售針菇罐頭和調味料。
  
• 3.將鋁箔紙封口後，放入烤箱中以220℃烤約15分鐘即可。
  
• 4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。