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奶油野菇焗飯
【材 料】
綜合野菇
100公克
洋蔥末
20公克
白飯
120公克
起司絲
30公克
青花椰菜
30公克
紅甜椒丁
20公克
黃甜椒丁
20公克
【調 味 料】
奶油白醬
2大匙
【做 法】
1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。
2.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香,加入奶油白醬和白飯拌勻,撒上起司絲。
3.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。
4.青花椰菜洗淨分切小朵狀,燙熟瀝乾後,和黃紅甜焦丁,一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。
飯食
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海菜菇蕈類
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西式料理
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葷食
最好吃的焗烤料理
上線日期:
8/24/2012