西芹炒香菇

• 【材　料】
• 西芹 3支
• 鮮香菇 10朵
• 紅蘿蔔 5公克
• 蒜頭 2粒
• 辣椒 1/2條

• 【調 味 料】
• 滋優鮮露 3大匙
• 香油 少許
• 鹽 少許
• 白胡椒粉 少許
• 水 1杯

• 【做　法】
• 1.西芹去皮切成小片狀；鮮香菇去蒂切小塊；辣椒、蒜頭、紅蘿蔔切片備用。
  
• 2.取一個炒鍋，先加入1大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料。
  
• 3.最後加入所有調味料，以中火翻炒均勻即可。