野菇番茄焗飯

• 【材　料】
• 綜合蕈菇 100公克
• 甜椒 30公克
• 綠花椰菜 3小朵
• 白飯 1碗
• Prego義大利麵醬 8大匙
• 焗烤用起司絲 適量

• 【做　法】
• 1.蕈菇略洗淨；甜椒、綠花椰菜洗淨後，三者皆切小塊備用。
  
• 2.取一鍋，倒入Prego義大利麵醬煮滾後，放入作法1的材料拌煮至半熟。
  
• 3.再加入白飯、少許起司絲攪拌均勻。
  
• 4.將作法3的半成品盛入焗烤碗中，再撒上少許起司絲。
  
• 5.放入烤箱烤5分鐘（烤箱預熱上下火180℃），待表面呈金黃色即可。

• 【備　註】
• Prego義大利麵醬（低脂健康原味）