鳳梨炒木耳

• 【材　料】
• 新鮮木耳 3兩
• 鳳梨 1/4個
• 嫩薑 1小塊

• 【調 味 料】
• 白醋 1大匙
• 白糖 1大匙
• 鹽 1/2小匙
• 醬油 少許

• 【做　法】
• (1)將木耳、鳳梨切大塊，嫩薑切絲備用。
• (2)燒熱鍋子，加入2大匙油，先放入薑絲、木耳拌炒，再放入鳳梨塊拌炒均勻。
• (3)加入所有調味料，炒勻後即可盛盤，上桌食用。