雞汁滷美白菇

• 【材　料】
• 美白菇 150公克
• 青蔥 1根
• 薑 1小塊
• 玉米 1根

• 【調 味 料】
• 醬油 1小匙
• 雞粉 1小匙
• 水 600c
• 鹽 少許
• 白胡椒 少許
• 香油 1小匙
• 砂糖 1小匙
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.先將美白菇洗淨，再對切；青蔥切段；薑切片；玉米切段，備用。
  
• 2.取一支湯鍋，先加入所有調味料拌勻，再以中火煮開。
  
• 續將作法1、2的材料依序加入，再以中火續煮約10分鐘即可。