養生什錦菇

• 【材　料】
• 高麗菜 200公克
• 香菇 1朵
• 鴻喜菇 40公克
• 美白菇 40公克
• 珊瑚菇 30公克
• 黑珍珠菇 30公克
• 金針菇 40公克
• 青蘆筍 2支
• 枸杞 10公克
• 薑片 15公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.高麗菜洗淨切片；香菇洗淨劃刀；鴻喜菇、美白菇、珊瑚菇、黑珍珠菇洗淨去蒂頭。
  
• 2.熱鍋中加入水（份量外）、作法1的高麗菜、薑片、枸杞煮滾後，再加入其他剩餘材料煮滾。
  
• 3.最後加入所有調味料，盛盤即可。