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【材 料】
草菇
50公克
金針菇
30公克
柳松菇
80公克
白果
20公克
素百頁結
60公克
水
1000cc
中藥材:
人參鬚
10公克
枸杞
5公克
淮山
10公克
【調 味 料】
鹽
1小匙
糖
1/2小匙
【做 法】
1.水煮滾後,將所有食材放入鍋中汆燙片刻撈起。
2.所有中藥材下鍋煮15分鐘後,再將作法1的食材加入煮10分鐘。
3.起鍋前加入調味料即可。
湯
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海菜菇蕈類
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中式料理
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素食
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寒冬美味素食補
快樂廚房雜誌第81期
上線日期:
11/2/2017