麻油乾煎杏鮑菇

• 【材　料】
• 杏鮑菇 300公克
• 青椒片 30公克
• 黃椒片 30公克
• 麻油 2大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 七味粉 少許

• 【做　法】
• 1.將杏鮑菇洗淨擦乾水份，切大片。
  
• 2.熱鍋後，放入杏鮑菇片煎至微焦，再放入麻油煎香上色。
  
• 3.均勻撒上鹽後再撒上七味粉即可。