麻油炒綜合菇

• 【材　料】
• 鴻喜菇 80公克
• 美白菇 80公克
• 秀珍菇 80公克
• 鮮香菇 80公克
• 蕃茄 適量
• 芹菜段 40公克
• 麻油 2大匙

• 【調 味 料】
• 鮮美露 1小匙
• 鹽 1/4小匙
• 糖 少許

• 【做　法】
• 1.鴻喜菇和美白菇洗淨去頭；鮮香菇洗淨，去梗切花；秀珍菇洗淨備用；蕃茄洗淨切塊。
  
• 2.熱鍋後加入麻油，放入薑絲爆香。
  
• 3.放入所有菇類炒軟，再放入蕃茄塊和芹菜段，炒熟後加入調味料拌勻即可。