涼拌海帶

• 【材　料】
• 睫芽海帶 200公克
• 蒜末 20公克
• 紅辣椒末 10公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4茶匙
• 烏醋 1大匙
• 糖 1茶匙
• 白胡椒粉 1/4茶匙
• 香油 1大匙

• 【做　法】
• 1.睫芽海帶放入滾水中汆燙約5秒後立即撈起，以涼開水（材料外）沖涼，備用。
  
• 2.取一大碗，將所有調味料、紅辣椒末、蒜末拌勻，加入海帶絲一起拌勻即可。